Προϊόντα

Το γαλένι, στην τελική του μορφή ως κρητικό τυρί κρέμα, είναι ένας συνδυασμός εμπειρίας και τύχης. Κατά τη διαδικασία παραγωγής των τυροκομικών προϊόντων, το έφτιαξε τη μαμά της οικογένειας Ζερβού. Λόγω της εξαιρετικής γεύσης & των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του, επέμενε να το κάνει δώρο στους πελάτες, οι οποίοι άρχισαν να παραγγέλνουν και να ζητούν το ίδιο συνεχώς. Σας το παρουσιάζουμε βελτιωμένο, πεντανόστιμο και με ελάχιστα λιπαρά, ώστε να συνοδεύει το καθημερινό σας τραπέζι γευστικά & υγιεινά!

Η γαλομυζήθρα γαλένι, σε αντίθεση με την ξινομυζήθρα, είναι ένα προϊόν πρώτης τυροκόμησης, που παράγεται αποκλειστικά από γάλα. Έχει κοκκώδη υφή, πλούσια, υπόξινη γεύση και ευχάριστο δροσερό άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πίτες, σαλάτες και ορεκτικά.